Congusto Institute - Milano, Città metropolitana di Milano

Stefano T.

Ci siamo iscritti ad un brunch di coppia. Si inizia male con la richiesta di compilare ed inviare una serie di scartoffie prima del corso. Il corso in sè è stato abbastanza deludente: la maggior parte del tempo siamo stati a guardare, in quanto non c'erano abbastanza ingredienti per permettere a tutti di cucinare tutti i piatti. Peraltro abbiamo visto anche lo chef bruciare il burro e far impazzire la salsa olandese. Ciliegina sulla torta: a 10 giorni dal corso, pur avendo le nostre email, veniamo chiamati al telefono per dettare il codice fiscale. Molto burocratici e con organizzazione da rivedere, che non vale la cifra spesa. Mille volte meglio i corsi di Eataly.

Sofia G.

Ho frequentato il corso amatoriale di tecniche di pasticceria.
Lo chef Daniele, che si merita cinque (e più) stelle è la punta di diamante di questo corso, infatti dimostra di avere conoscenza, esperienza e professionalità, ciò che lo rende ancora più speciale sono la sua simpatia, ma soprattutto il suo essere portato all'insegnamento.
I suoi insegnamenti e i suoi consigli, nonostante si tratti di un corso amatoriale, mi hanno permesso di imparare tante nozioni nuove sulle tecniche di base della Pasticceria. Davvero bravo!!!
La stella mancante invece è dovuta, purtroppo, alle pecche nell'organizzazione della scuola. Il corso è iniziato con mesi di ritardo, è difficile ottenere risposte alle email e al telefono, le dispense con le varie ricette sono arrivate soltanto a fine corso nonostante i solleciti, il cappellino e l'attestato non vengono consegnati nonostante siano menzionati nella descrizione del corso e una lezione è stata accorpata al corso singolo sulle torte da forno, con il risultato di avere una classe con una quindicina di persone parecchio confusionaria.
A parte questo, consigliato!

Blue S.

Pessima esperienza in quanto avevo pagato un corso che si doveva tenere in presenza, ma che poi non è stato attivato per mancato raggiungimento del numero. Non è tanto la cancellazione, ma il non ricevere il rimborso in "automatico"! Ho dovuto quindi chiamare la segreteria e mi hanno chiesto di inviare una email apposita di rimborso! Comportamento lontano dall'essere professionale in quanto il corso è stato da loro cancellato e dovrebbero effettuare un rimborso "automatico" senza richiedere email di rimborso. Inoltre, sarebbero gradite anche delle scuse in quanto per partecipare al corso, ho posticipato altri impegni che alla fine potevo fare in quanto il corso poi non è stato attivato.

Sto ancora aspettando il rimborso!

Rossana M.

Esperienza fantastica, ho imparato tecniche nuove in un ambiente accogliente e divertente

Sara C.

ho seguito questo corso di cucina e ne sono rimasta veramente soddisfatta, ho imparato tantissime cose che mi aiuteranno nel mondo del lavoro

Karina P.

Congusto Institute è una scuola di cucina professionale con sede a Milano. Fondata nel 2000, offre corsi di cucina per principianti, amatori e professionisti.

Ho frequentato il corso di cucina base per principianti di Congusto Institute e sono rimasto molto soddisfatto. Il corso è ben strutturato e i docenti sono molto preparati e professionali.

Durante il corso, ho imparato le basi della cucina italiana, dalla preparazione degli ingredienti alla realizzazione dei piatti. Ho anche avuto l'opportunità di sperimentare diverse tecniche di cucina e di cucinare con ingredienti freschi e di stagione.

Simona P.

Prenotato due posti per un corso amatoriale a febbraio 2023. Il corso doveva tenersi ad aprile. Due giorni prima della data, corso spostato a metà Maggio per questioni organizzative, accetto la nuova data. Due giorni prima della data stabilita, nuova mail di cancellazione ma stavolta nessuna riprotezione in altra data. Chiamo, mando email e ricevo solo risposte evasive. Ho speso 180 euro a febbraio per avere niente, vergognoso! Davvero poco professionali e poco attenti, è chiaro che i corsi amatoriali sono solo uno specchietto per le allodole per cui hanno davvero scarso interesse.

Luis F.

Esperienza pessima.
Ho iscritto mio figlio chiedendo di mettermi x iscritto la possibilità di saltare eventualmente la sessione.
Ho invece ricevuto una mail solo quando sono passati i 7 gg dall'iscrizione e quindi non avrei cmq potuto fare il recesso.