Azienda Pietranera - Fondazione A. e S. Lima Mancuso - Santo Stefano Quisquina, AG

Bartolo M.

Semplicità ed accoglienza.
L'azienda Pietranera è un virtuoso esempio di commistione pubblico privato, nata da una generosa donazione a favore dell'Ateneo, a condizione che questi sia in grado di mantenere l'azienda in attivo e che usi parte degli utili per l'erogazione di borse di studio. La struttura è semplice, senza fronzoli, immersa in un'area a bassa antropizzazione, con ampi spazi verdi intorno e paesi distanti abbastanza da garantire scarso inquinamento luminoso per godere del cielo notturno. Le camere hanno un arredamento minimale ma funzionale, con bagno privato pulito, piccolo ma dotato di tutto (bidet compreso). I pasti sono improntati ad una dimensione agrituristica, ottima qualità degli ingredienti, spesso di produzione propria, con una cucina semplice ma gustosa. Il personale è disponibile e attento nel servizio ai tavoli e alle pulizia. C'è il wifi nella struttura, molto importante visto che la copertura dei principali operatori è scarsa per quanto riguarda la navigazione emntre è buona per le comunicazioni (solo Wind e TIM garantiscono accesso ad una rete veloce ma non stabilissima).
Nei dintorni ci sono vari punti di interesse tra cui il Teatro Andromeda che è una bellissima scoperta.