Corsi di Cucina Roma - Due cuochi per Amici - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Psicologia -. A. M.

Consigliatissimo il corso di cucina! Con Stefano e con l'allegra compagnia di Vincenzo, questo corso di cucina dà la possibilità e la leggerezza di trascorrere del tempo in compagnia con una grande qualità didattica in termini culinari.
Davvero un corso consigliato!!!

lorella M.

Io e mio marito abbiamo partecipato alla lezione con Chiara di dolci cannoli siciliani e crostata ricotta e visciole. Il tutto eseguito da noi allievi sotto la sua guida ed è stato bellissimo,interessante . Grazie lo consiglio

Massimo A. M.

Io e la mia compagna abbiamo partecipato alla lezione dello chef Vincenzo sulla preparazione della bisque di gamberi e i ravioli ripieni di ricotta e gamberi. Lo chef Vincenzo si è rivelato una persona squisita, affabile e competente. Con grande semplicità ci ha insegnato come preparare un piatto gourmet che alla fine tutti i presenti hanno apprezzato con grande soddisfazione! Preparare la pasta in casa per i ravioli, il ripieno ed un fumetto eccezionale mi ha dato, alla fine di una giornata lunga ed intensa, gioia. Ho sempre pensato che la cucina fosse "arte", con chef Vincenzo questo è stato possibile. Grazie a lui, a Due Cuochi per Amici...ed alla mia compagna che mi ha regalato questa esperienza. A presto!

Jined

Ho frequentato il corso di Stefano qualche anno fa, tutte le lezioni e tutti gli argomenti, dalla teoria dei gusti e le erbe aromatiche fino alla pratica di numerose preparazioni di salato, lievitazioni, forza delle farine, fritture, risottatura, salse, compreso diverse prove di pasticceria. Alla fine ho ricevuto il coltello (uno nuovo!) con cui avevo lavorato mesi e l'utilissimo libro ricettario dello Chef, alla sua presentazione, dove conobbi il suo nuovo collaboratore Vincenzo che mi diede alcune dritte sui ragù poiché tempo addietro saltai quella lezione. Il corso è stato divertente, ambiente molto amichevole, abbiamo cucinato e mangiato un sacco di cose, fatto amicizie e li dentro conobbi anche la mia fidanzata dell'epoca. Mi è rimasto un ricordo meraviglioso del corso di Stefano, quando finì ero in grado di capire bene una ricetta (se giusta o sbagliata) e anche a crearne di nuove. Grazie di cuore! Un giorno ci reincontreremo. Kim

Raffa

Esperienza da ripetere. Lo chef Vincenzo ci ha guidati con competenza e passione nella preparazione dei primi e la lezione di 3 ore è volata, in una atmosfera spassosa, con compagni di classe deliziosi. Torneremo sicuramente, questa volta per i dolci . Volevamo ringraziare l'organizzazione perché nonostante il voucher fosse scaduto da circa 2 mesi ci e' stato permesso comunque di usufruire della lezione .

Cinzia D. L.

Ieri 19/07/2022 ho fatto un'esperienza bellissima ...ho fatto il sushi con altri 6 partecipanti....molto divertente ...con il proprietario del ristorante etien "Stefano "nn so come si scrive in francese ...consiglio agli amanti della cucina con passione....grazie Stefano e alla prossima@

Sonya C.

DELUSO SECONDO ATTO
Dopo aver pubblicato la recensione di cui sopra per essere rimasti delusi nel non poter usufruire neanche parzialmente, del buono di cucina perche', a detta loro scaduto, sono stata contattata dalla persona con la quale avevo parlato al telefono presentata come la segretaria la quale ci teneva solo ad avvisarci che probabilmente il responsabile ci avrebbe fatto recuperare il buono ma, vista la recensione da noi scritta, non lo avrebbe più fatto.....ma!

Vista 'l'educata' risposta del responsabile, per correttezza di informazione, sottolineo che non abbiamo preteso nulla, solo ritrovato un vch purtroppo precedentemente smarrito e chiamato gentilmente per sapere (visto d'altronde l'assenza della data di scadenza) se era possibile far qualcosa.
Appreso che non sarebbe stato possibile fare nulla abbiamo pubblicato una semplice ed educata recensione solamente per esprimere il nostro dispiacere e la nostra delusione, avremmo accettato anche un invito per un nuovo acquisto.
Comunque, se avete ancora voglia di rispondere, ci spiegate, per favore, il senso di chiamarci dopo la recensione per dirci che non lo avremmo mai recuperato anche se probabilmente ce lo avreste fatto fare? Perchè non ci avete avvisato di questo durante la nostra prima e semplice telefonata?
Per noi era finita lì dando alla segretaria anche ragione e chiedendo scusa per il tempo purtroppo passato." Chiedere è lecito rispondere è CORTESIA" recensire è un diritto per tutela del consumatore!
Saluti

Giacomo P.

Ristorante consigliato nel quartiere africano

Locale che non dà nell'occhio all'esterno e potresti rischiare di passarci davanti senza accorgertene....ma faresti un grosso errore.

Rinnovato di recente, con gusto e per nulla scontato. Il personale è squisitamente gentile ma quello che colpisce è l'entusiasmo e la passione.

Ho assaggiato le peschette, la tartare, i capelli d'oro con calamari e il pollo al curry verde. Una sola parola... Straordinari (spero che lo chef mi perdoni per aver accorciato i nomi dei piatti)!

Piatti ben presentati ma soprattutto buonissimi. Gli ingredienti, decisamente di livello, sono mescolati in modo magistrale, mantengono il loro sapore e nel legare tra loro offrono sapori davvero sublimi.

Lo chef è un artista! La sua passione per la cucina si rispecchia perfettamente nelle sue creazioni, bellissime e buonissime.

Prezzi nella media, ma bassi se rapportati alla qualità dei piatti proposti.

In sintesi, una piacevolissima scoperta!